Perkedel Kentang Rebutan Orang Rumah

Name: Perkedel Kentang Rebutan Orang Rumah
Yield: 8 potong perkedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang, potong-potong lalu goreng; 3 siung bawah putih, goreng; 3 siung bawah merah, goreng; 1 bungkus kornet (saya: Pronas Daging Sapi); 4 batang daun bawang, iris tipis; 3-4 sdm tepung terigu; 1 butir telur; Secukupnya penyedap daging sapi (saya: Masako); Secukupnya lada (saya: Ladaku); Secukupnya minyak goreng

Irmaningsih @wisdomteeth

Pulang kerja bikin ini aja, kalo di rumah laku keras apalagi kalo pake nasi anget kuah gulai, beh!
Aku bikin resep yang dikit aja, kalo mau bikin banyak, tinggal disesuaikan takarannya ya!
#MasakMudah #ResepPraktis

Lebih banyak

Perkedel Kentang Rebutan Orang Rumah

Irmaningsih @wisdomteeth

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 potong perkedel

3 buahkentang ukuran sedang, potong-potong lalu goreng
3 siungbawah putih, goreng
3 siungbawah merah, goreng
1 bungkuskornet (saya: Pronas Daging Sapi)
4 batangdaun bawang, iris tipis
3-4 sdmtepung terigu
1 butirtelur
Secukupnyapenyedap daging sapi (saya: Masako)
Secukupnyalada (saya: Ladaku)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan kentang, bawang putih, serta bawang merah yang sudah digoreng menggunakan cobek/penumbuk manual (usahakan jangan menggunakan chopper karena hasilnya nanti jadi terlalu halus seperti mashed potato)
2

Masukkan kornet, daun bawang, lada, dan penyedap
3

Masukkan 1 butir kuning telur. Putih telurnya disimpan untuk baluran perkedel
4

Campur semua bahan, kemudian nilai konsistensinya. Jika terlalu lunak, dapat ditambahkan tepung terigu.
5

Jika sudah tercampur merata, bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lalu, pipihkan (agar tangan tidak lengket dengan adonan, bisa baluri kedua tangan dengan tepung terigu)
6

Celup adonan perkedel ke dalam putih telur yang sudah dikocok, kemudian goreng
7

Jadi deh! Yeay.