Di tempatku banyak yang jual teh talua (telur), pedagang hanya memakai kuning telur saja, telur yang dipakai biasanya telur ayam kampung atau bebek. Nah, putih telurnya bisa kita minta, gratis. Aku dapat dua plastik putih telur bebek. Aku bikin 1 bungkus jadi pempek sutra. Tapi aku ma anak aku gak suka, anyir sekali putih telurnya. Masih ada satu bungkus lagi bingung diapakan. Akhirnya iseng bikin ini, aku suka, anakku bisa makan meski dia gak terlalu suka. Buat yang sensitif ma anyir putih telur masih berasa, tapi masih bisa ketelan lah.

HIMBAUAN: sekali lagi ini hasil pikiran sendiri, aku gak tau jika ada resep yang sama. Aku gak tau bagaimana kalau dikukus dulu apa kah hasilnya cantik? Aku gak tau, tapi kalau ada yang mau kreasi lagi kasi tahu ya! Siapa tahu lebih enak aku mau tiru