Muffins salgados

Name: Muffins salgados
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara brócolis cozidos e picados; 1/2 xícara ricota amassada; 1/4 cebola bem picadinha; 1/2 xícara frango cozido e desfiado; 1/2 xícara cotage; 1 colher de sopa milho cozido; 1 colher de sopa tomate picado bem pequenininho; 1 colher de café fermento em pó; a gosto Sal; Forminhas de silicone (6 a 8 forminhas)

Mariana Lanfranchi @cook_5890822

Cracóvia

Nessa foto, fiz um com brócolis e outro com frango. Vou passar a receita dos dois, mas você pode variar o recheio usando a sua criatividade! 😁

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Muffins salgados

Mariana Lanfranchi @cook_5890822

Cracóvia

Nessa foto, fiz um com brócolis e outro com frango. Vou passar a receita dos dois, mas você pode variar o recheio usando a sua criatividade! 😁

Guardado

Ingredientes

4ovos
1/2 xícarabrócolis cozidos e picados
1/2 xícararicota amassada
1/4cebola bem picadinha
1/2 xícarafrango cozido e desfiado
1/2 xícaracotage
1 colher de sopamilho cozido
1 colher de sopatomate picado bem pequenininho
1 colher de caféfermento em pó
a gostoSal
Forminhas de silicone (6 a 8 forminhas)

Guardado

Passos

1

Para o muffin de brócolis:
2

Bata dois ovos com o garfo mesmo. Adicione o brócolis picado, a ricota e metade da porção de cebola picada ao ovo batido. Por último, 1 colher de café de fermento e mexa devagar. Tempere com o sal.
3

Para o muffin de frango:
4

Bata os outros dois ovos com o garfo. Adicione o frango cozido, o cotage, a outra parte da cebola e o tomate. Por último, 1 colher de fermento e mexa devagar. Tempere com o sal.
5

Coloque a mistura nas forminhas e coloque no forno, pré aquecido, a 180 graus por, aproximadamente 25 min. O tempo pode variar de forno para forno. Aconselho verificar se o ovo está "mole" aos 25 min. O objetivo é ficar uma espécie de "omelete" na forminha.
6

Espero que gostem! A receita é muito prática e rápida!