Racca ebi mangga muda

Name: Racca ebi mangga muda
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga muda; 2-3 SDM ebi kering; 3 buah cabe kecil; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa

Dapoer Catering NR @nr031

Tips untuk ebi.y.. lebih baik direndam menggunakan air hangat/ dingin selama 5 menit untuk mengurangi rasa asin ..

Lebih banyak

Racca ebi mangga muda

Dapoer Catering NR @nr031

Tips untuk ebi.y.. lebih baik direndam menggunakan air hangat/ dingin selama 5 menit untuk mengurangi rasa asin ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 org

1 buahmangga muda
2-3 SDMebi kering
3 buahcabe kecil
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Kupas mangga lalu racca / iris tipis-tipis
2

Rendam ebi dgn air selama 5 menit lalu tiriskan
3

Ulek cabe kecil dengan garam + penyedap rasa hingga halus..
4

Lalu masukkan ebi & irisan mangga
5

Beri air minum 1 SDM supaya dgn terlalu kental.. lalu ulek sedikit hingga mangga agak lembek
6

Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan