Puding Jagung Pisang Keledek

Name: Puding Jagung Pisang Keledek
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 biji Keledek Jingga (rebus, dadu); 2 biji Pisang (dadu); 1/4 sudu teh Pewarna Kuning; 1 1/4 cawan Tepung Kastad; 1/2 cawan Gula; 1/2 cawan Susu Pekat Manis; 1/4 sudu teh Garam; 2 cawan Susu Cair; 1 cawan Santan Kotak; 1 tin Krim Jagung; 2 cawan Air

MaRulez Arif @marulez

Resepi ini ilham dari pengat dan bubur asyira pisang jagung dan keledek. #GlobalApron2024

Baca lagi

Puding Jagung Pisang Keledek

MaRulez Arif @marulez

Resepi ini ilham dari pengat dan bubur asyira pisang jagung dan keledek. #GlobalApron2024

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 bijiKeledek Jingga (rebus, dadu)
2 bijiPisang (dadu)
1/4 sudu tehPewarna Kuning
Bahan Kastad
1 1/4 cawanTepung Kastad
1/2 cawanGula
1/2 cawanSusu Pekat Manis
1/4 sudu tehGaram
2 cawanSusu Cair
1 cawanSantan Kotak
1 tinKrim Jagung
2 cawanAir

Disimpan

Cara Memasak

1

Campurkan semua bahan kastad
2

Gaul semua sehingga sebati dan tidak bergumpal.
Masukkan pewarna. Gaul rata.
3

Pasang api dan masak dengan api perlahan.
Bila mula mrndidih, masukkan Pisang dan Keledek.
Masak hingga likat
4

Bila telah likat, padamkan api dan pindahkan dalam loyang. Biar mengeras.
Boleh simpan di peti ais atau suhu bilik sengga keras. Potong untuk dimakan.