Tahu isi oncom

Name: Tahu isi oncom
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih besar, belah masing2 tahu menjadi 4 potong; 2 bh oncom segar, haluskan dgn cara diremas remas; 27 bh cabe rawit merah, ulek halus; 20 bh bawang merah, ulek halus; 5 btg daun bawang seledri, iris halus; Secukupnya garam,gula dan lada

Dapur_velay @cook_7396601

Tangsel

Suka banget sm gorengan ini, tahu isi oncom yg digoreng dgn baluran tepung serbaguna. Cocok disajikan dengan tumisan kangkung dan sambel kacang. Boleh dicoba moms 😊

Lebih banyak

Tahu isi oncom

Dapur_velay @cook_7396601

Tangsel

Suka banget sm gorengan ini, tahu isi oncom yg digoreng dgn baluran tepung serbaguna. Cocok disajikan dengan tumisan kangkung dan sambel kacang. Boleh dicoba moms 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20 buah

5 bhtahu putih besar, belah masing2 tahu menjadi 4 potong
2 bhoncom segar, haluskan dgn cara diremas remas
27 bhcabe rawit merah, ulek halus
20 bhbawang merah, ulek halus
5 btgdaun bawang seledri, iris halus
Secukupnyagaram,gula dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Ulek halus cabe rawit merah dan bawang merah, tumis hingga matang
2

Masukkan oncom yg sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan masak agak lama agar oncomnya tidak berbau langu. Beri sedikit air matang.
3

Masukkan irisan daun bawang seledri, tmbhkan garam,gula dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.
4

Tahu yg sdh dipotong2, belah sedikit ujungnya utk memberi isian oncom. Oncomnya hrs agak padat biar tidak hancur pd saat digoreng.
5

Beri baluran tepung sajiku serbaguna
6

Siap untuk digoreng. Jika msh ada sisa oncom, bulatkan kemudian beri baluran tepung.
7

Selamat mencoba ya moms 😊