Thailand Milk Bun
Alhamdulillah hari ini #CookpadCommunity_Batam bisa berkumpul kembali.Seperti biasa setiap meet up pasti praktek sesuatu,kali ini bikin yg lagi hits thailand milk bun😊
Thailand Milk Bun
Alhamdulillah hari ini #CookpadCommunity_Batam bisa berkumpul kembali.Seperti biasa setiap meet up pasti praktek sesuatu,kali ini bikin yg lagi hits thailand milk bun😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu,susu bubuk,gula,ragi dan kuning telur.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- 2
Tambahkan mentega,uleni kembali hingga kalis elastis lalu bulatkan
- 3
Bagi adonan sesuai selera,bulatkan dan diamkan 10 menit.
Buang gas pada adonan,bulatkan kembali dan susun dalam loyang.Biarkan adonan mengembang 2x lipat
- 4
Olesi permukaan adonan dengan susu cair.Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.
Biarkan agak dingin dan keluarkan dari loyang
- 5
Campur bahan olesan,mixer hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat
Campurkan whipping cream dan air dingin,mixer hingga mengembang dan kaku
- 6
Gunting bagian atas roti,semprotkan whipping cream kemudian oles permukaan roti dengan bahan olesan dan taburi atasnya dengan bahan taburan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)