Onde Onde Empuk isi Kacang Hijau
Mau belajar buat salah satu jajanan kesukaan Ibu, yaitu Onde Onde. Cari cari resep dan ketemu resep dari @ibumalka. Onde onde empuk, manisnya pas. Terimakasih bunda resepnya
Onde Onde Empuk isi Kacang Hijau
Mau belajar buat salah satu jajanan kesukaan Ibu, yaitu Onde Onde. Cari cari resep dan ketemu resep dari @ibumalka. Onde onde empuk, manisnya pas. Terimakasih bunda resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau kupas yang sudah direndam hingga empuk, dinginkan
- 2
Blender kacang hijau kukus dengan santan.
- 3
Masak kacang hijau bersama gula, garam, vanili bubuk dan daun pandan. Aduk hingga adonan menjadi kental dan dapat dibentuk
- 4
Timbang isian sekitar 10 gram lalu bentuk bulat, lakukan hingga adonan isi habis. Tutup isian dengan plastik agar tidak kering (jadi sekitar 72 buah)
- 5
Adonan kulit : campurkan Tepung tapioka, gula, kentang halus, garam, vanili bubuk, aduk rata. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk
- 6
Timbang adonan kulit sebesar 18 gram, jadi sekitar 54 buah.
- 7
Goreng onde onde hingga kecoklatan, sambil diaduk agar matang merata. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 8
Onde onde siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar