#840 Tumis Kerang Remis (tanpa amis)
📅 26.07.2024
Kalau masak kerang begini, ingatan kembali pada kenangan masa SMP di mana saat itu, kami selalu mencari kerang di pantai. Biasanya kami pergi mencari kerang disaat bulan purnama atau bulan mati/tilem, karena pada saat itu air laut surut jauh. Jadi kami bisa eksplor pantai sejauh tanah kering yang biasanya tertutup air. Bekal saya kalau mencari kerang adalah air minum, kresek, dan cetok. Ada kerang yang dicari dengan cara berkeliling pantai menginjak-nginjak tanah (kerang ini kami sebut kerang kencrut, karena saat diinjak si kerang akan menyemprotkan air) lalu kami gali. Kalau kerang remis, kita duduk di suatu tempat mencoba menggali, biasanya satu tempat full ada kerang. Kuat-kuatan duduk menggali saja.
#CookpadCommunity_Bali #GlobalCookpadGames2024 #CPBali_TeamProtein2024 #TeamProtein #CPBaliAuthor2024_RatihBali #TumisKerangRemis #OlahanProteinLaut #OlahanKerangRemis #Kerang #KerangRemis
Source : @another_taste
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14870550
#840 Tumis Kerang Remis (tanpa amis)
📅 26.07.2024
Kalau masak kerang begini, ingatan kembali pada kenangan masa SMP di mana saat itu, kami selalu mencari kerang di pantai. Biasanya kami pergi mencari kerang disaat bulan purnama atau bulan mati/tilem, karena pada saat itu air laut surut jauh. Jadi kami bisa eksplor pantai sejauh tanah kering yang biasanya tertutup air. Bekal saya kalau mencari kerang adalah air minum, kresek, dan cetok. Ada kerang yang dicari dengan cara berkeliling pantai menginjak-nginjak tanah (kerang ini kami sebut kerang kencrut, karena saat diinjak si kerang akan menyemprotkan air) lalu kami gali. Kalau kerang remis, kita duduk di suatu tempat mencoba menggali, biasanya satu tempat full ada kerang. Kuat-kuatan duduk menggali saja.
#CookpadCommunity_Bali #GlobalCookpadGames2024 #CPBali_TeamProtein2024 #TeamProtein #CPBaliAuthor2024_RatihBali #TumisKerangRemis #OlahanProteinLaut #OlahanKerangRemis #Kerang #KerangRemis
Source : @another_taste
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14870550
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang remis, lalu rendam dengan air panas selama 2 menit. Tiriskan. Dengan direndam air panas ini akan menghilangkan bau amis kerang.
- 2
Iris bumbu tumis dan bawang pre.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan kerang remis, aduk merata.
Bumbui dengan garam, pala bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk merata dan beri sedikit air.
- 3
Koreksi rasa, masukkan bawang pre. Aduk merata lalu matikan kompor. Sajikan.
Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis remis tanpa amis Tumis remis tanpa amis
Berawal dari suami yang suka remis tapi sangat berhati2 dengan bau amis jadilah tumis remis tanpa amis rasanya mantul sis :D
-
Tumis Kerang Remis Tumis Kerang Remis
Jalan-jalan ke hypermart niatnya mau nyari buah doang, eh liat ada kerang. Suami langsung pengen minta dimasakkin. Awalnya ragu sih, karena ga pernah masak kerang. Tapi kita coba lah yuk dengan bahan-bahan standar. 😋
-
-
Tumis Kerang Remis Tumis Kerang Remis
ini bisa juga ditambahin irisan tomat ya.. berhubung stok dikulkas abis jadi senemunya ajah...
-
-
Tumis Kerang Remis (Pekalongan) Tumis Kerang Remis (Pekalongan)
Masih newbie , coba-coba masak ini.. Alhamdulillah rasanya enak dan adek² saya doyan.. Makanya saya mau berbagi resep untuk bu ibu disana .. Siapa tau anaknya doyan dan lahap makan nya😘
-
Tumis remis tanpa amis (kerang kupas) Tumis remis tanpa amis (kerang kupas)
Recook resep ini dari ramadhan tahun lalu , baru sempet post 🤭Recook resepnya mbak @another_taste 🙏🙏 ijin share mbak 🙏Terima kasih,resepnya enak 🙏😊
-
-
Tumis Remis Tumis Remis
Bismillaah. . .Ini resep kemarin, tapi baru sempet posting 😅Sudah lama ngidam remis, tapi di daerah saya remis termasuk bahan masakan yang sulit ditemukan di pasaran. Paling ge cuma ada kerang ijo or tutut. Dan Alhamdulillah, qadarullah Mang sayur bawa remis (langka! Biasanya dia gk pernah bawa remis 😂😭)Taaah, ini resepnya saya kreasikan sendiri. Biasanya kalau di kampung, Mak Wo (read:Bibi) suka bikin remis yang rasanya 11 12 dengan resep ini.Wal akhiruhu, ngidam nya kesampaian. Alhamdulillaah 😊Cek resepnya yuuuuk!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Kuningan#PejuangGoldenApron2#Basidoncek#Community_Sumbar#HomeCooking#CookingWithLove
-
Tumis Remis Tumis Remis
Oleh oleh dari pantai sore tadi,langsung di eksekusi malam ini,super enak super meler karna pedas.
-
Tumis Kerang Remis Pedas Tumis Kerang Remis Pedas
Beli ikan tongkol segar buat majikan (anabul) tersayang, eh liat kerang remis jadi kepingin beli juga. Kerang Remis ini adalah sejenis kerang yang hidup di air tawar biasanya di bengawan atau sungai. Waktu kecil aku juga sering nyari di sungai kalo lagi ke sawah bareng orang tua. Seneng rasanya karena sambil maen air basah-basah an 😅. Padahal dapet nya cuma seiprit tapi bahagianya luar biasa. Happy rasanya karena belum punya beban idup juga (curhat) wkwkwkwk. Hari ini mau dimasak tumis-tumis aja biar cepet, apalagi kalo dipepes ini enak banget loh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar