186. Sop Iga
Anak lagi meriang, cocok masak yang berkuah-kuah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, kemudian presto selama 40 menit.
- 2
Sembari menunggu iga empuk. Cuci bersih sayuran, lalu iris-iris. Untuk yang brokoli cuci dan rendam dengan air garam sebentar, untuk menghilangkan ulat ulat kecil yang ada.
- 3
Rebus wortel dan kentang. Masukan bumbu bawang putih, pala yang sudah di haluskan. Tambahkan kaldu bubuk, lada dan cengkeh.
- 4
Masukan iga yang sudah empuk. Beserta setengan air rebusan iga (biar ngaldu). Aduk-aduk, cek rasa.
- 5
Masukan brokoli dan tomat di akhir. Jika sudah mendidih matikan kompor. Masukan potongan daun bawang dan seledri. Sajikan selagi hangat, tambahkan taburan bawang goreng.
- 6
Untuk orang dewasa bisa di lengkapi dengan sambal kecap biar makin nikmat. Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ida Apriliana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar