Fruit pie

Name: Fruit pie
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 250 gr tepung segitiga; 130 gr mentega/margarin beku; 1 sdm gula bubuk; 2 sdm air es; Vla :; 500 ml susu cair full cream; 20 gr tepung maizena; 2 butir kuning telur; 40 gr gula pasir (sesuaikan selera); 1 sdm mentega; Sedikit vanilli cair,garam; Buah-buahan potong kecil sesuai selera (me:kiwi,jeruk,cherry); Olesan :; 1 sdm bubuk agar2 bening; 150 ml air; 1 sdm gula pasir

eNi Su @eni081

Kebunjeruk jakbar

Masih sekitaran pie..😁sekalian nitip poto n resep di marih 😉 menurut aku pie buah ini sdkt ribet drpd pie lainnya. panggang kulit dl trus buat vla trus tata buah trus oles agar2 🤗rempong bgt....tp terbayar dgn hasil n rasanya 😚👌

Lebih banyak

Fruit pie

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

Kulit :
250 grtepung segitiga
130 grmentega/margarin beku
1 sdmgula bubuk
2 sdmair es
Vla :
500 mlsusu cair full cream
20 grtepung maizena
2 butirkuning telur
40 grgula pasir (sesuaikan selera)
1 sdmmentega
Sedikitvanilli cair,garam
Buah-buahan potong kecil sesuai selera (me:kiwi,jeruk,cherry)
Olesan :
1 sdmbubuk agar2 bening
150 mlair
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kulit hingga bergerindil, cetak menjadi 20 pcs (cetakan kecil) tusuk2 dasarnya dgn garpu, oven 150 dc sampe matang sekitar 30 mnt sesuaikan dgn oven msng2 😊
2

Vla : bagi dua susu cair, sebagian campur maizena n kuning telur aduk rata sisihkan. Sebagian lg campur gula n garam didihkan, aduk2 biar ga gosong bawahnya y, tuang campuran susu n maizena aduk cepat hingga meletup, angkat dan masukan butter jg vanili
3

Penyelesaian yess...masukn vla d piping bag,semprot diatas kulit pie,tata buah2an potong lalu siram sesendok agar2 yg sdh d di didihkan dgn gula dan air.
4

Lakukan sampe semua bahan habis, dimakan dingin lebih mantap.
5

Note : buat agar2nya terakhir y pas semua buah sudah selesai di tata diatas vla