Ayam Lado Hijau

Name: Ayam Lado Hijau
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada Ayam; 1/4 cabe hijau keriting, 8 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 buah sereh; secukupnya garam dan penyedap; secukupnya minyak untuk menumis

Desy Adiningtyas @cook_5530577

Bandung

Lagi bosan ngolah ayam dengan cara di goreng. Eh... diwarung ada cabe hijau kriting. Jadi deeh masakan sprti ini... super pedas... #pedaspedassedap
Let's Go... baca resep dulu yah bun.. 🤗📃

Lebih banyak

Ayam Lado Hijau

Desy Adiningtyas @cook_5530577

Bandung

Lagi bosan ngolah ayam dengan cara di goreng. Eh... diwarung ada cabe hijau kriting. Jadi deeh masakan sprti ini... super pedas... #pedaspedassedap
Let's Go... baca resep dulu yah bun.. 🤗📃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgDada Ayam
1/4cabe hijau keriting, 8 cabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 buahsereh
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging ayam yang telah dicuci besih, sampai matang. *setelah direbus, tidak saya goreng krna pengen makan dgn sensasi tanpa dgoreng dulu. 😊😊😊
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe rawit merah, cabe keriting hijau dan jahe.
3

Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sereh gepreh. Aduk2 sampai bumbu tercium wangi. Masukan daging ayam, tambahan sedikit kaldu. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap. Aduk rata tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa. Dan sajikan. Selamat Mencoba Bun...