Bolen Pisang Coklat Keju

Name: Bolen Pisang Coklat Keju
Yield: 32 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 400 gr terigu protting; 150 gr margarin; 160 ml air; 60 gr gula halus; 200 gr terigu protein tinggi; 2 sdm migor; 150 gr margarin; 5 buah pisang kepok digoreng dgn mentega, potong2; Keju potong2; Coklat DCC potong2; Kuning telur

Prastiwi @andhipras

Sumber: Maccby kitchen dengan penyesuaian.

Lebih banyak

Bolen Pisang Coklat Keju

Prastiwi @andhipras

Sumber: Maccby kitchen dengan penyesuaian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 pcs

Bahan A
400 grterigu protting
150 grmargarin
160 mlair
60 grgula halus
Bahan B
200 grterigu protein tinggi
2 sdmmigor
150 grmargarin
Isian
5 buahpisang kepok digoreng dgn mentega, potong2
Keju potong2
Coklat DCC potong2
Bahan olesan
Kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, uleni. Diamkan 15 menit
2

Campur bahan B, uleni. Diamkan 15 menit
3

Potong2 bahan A menjadi 32 bagian. Demikian juga bahan B
4

Pipihkan adonan A. Letakkan bahan B Di atasnya, lipat seperti amplop. Pipihkan, lalu gulung. Lakukan yg Sama utk semua adonan.
5

Ambil 1 gumpal adonan, pipihkan. Susun isian. Tutup dgn adonan. Lakukan sampai habis. Olesi bolen dgn kuning telur. Taburi parutan Keju.
6

Panggang bolen dalam oven yg sdh dipanaskan selama 10 menit. Panggang selama kira2 30 menit.
7

Setelah kira2 15 menit, oles kembali dgn kuning telur. Panggang kembali sampai matang.