【一鍋到底】照燒鯖魚的食譜成品照片

【一鍋到底】照燒鯖魚

原汁圓胃Lin @fullbelly_lin

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?
我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理
一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭
常見的照燒雞應該都吃膩了吧?
這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?
我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理
一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭
常見的照燒雞應該都吃膩了吧?
這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!

【一鍋到底】照燒鯖魚

原汁圓胃Lin @fullbelly_lin

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?
我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理
一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭
常見的照燒雞應該都吃膩了吧?
這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?
我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理
一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭
常見的照燒雞應該都吃膩了吧?
這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!

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預備食材

20分鐘

2人份

鯖魚 400g
太白粉 1-2大匙
調味料
烹大師 0.5小匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
米酒 1大匙
水 50cc
薑泥少許

料理步驟

20分鐘

1

所有調味料拌勻備用。
2

鯖魚切塊。在表面均勻抹上一層太白粉。
3

熱鍋加油，魚皮朝下放入鯖魚塊。魚皮面煎至金黃後翻面煎魚肉面。
4

倒入調好的醬汁，中小火煮至收汁即可。

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試做成品照

原汁圓胃Lin @fullbelly_lin

發布於 2024年08月15日 12:51

我是Lin，白天會開會，晚上會煮飯下班也要好好吃飯 💓晚餐不煩，Dinner with Lin.

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一鍋到底照燒鯖魚

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