Zsíros-sós kalács

Name: Zsíros-sós kalács
Yield: 16-18 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: Két rúdhoz való:; 75 dkg liszt; 3 teáskanál só; 2 db tojás; 0.5 evőkanál zsír; 3 dl tej; kis cukor; 4 dkg élesztő; Kenéshez:; olvasztott zsír

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Finom, foszlós, pillekönnyű kalács, kiváló sonka mellé, szendvicseknek.

Olvass tovább

Zsíros-sós kalács

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Finom, foszlós, pillekönnyű kalács, kiváló sonka mellé, szendvicseknek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 óra

16-18 szelet

Két rúdhoz való:
75 dkgliszt
3 teáskanálsó
2 dbtojás
0.5 evőkanálzsír
3 dltej
kis cukor
4 dkgélesztő
Kenéshez:
olvasztott zsír

Mentve

Elkészítés

2-3 óra

1

Kis cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk belőle.
2

Duplájára kelesztjük. Ha megkelt, 3 vagy négy részre vesszük, kisodorjuk, megkenjük olvasztott zsírral, feltekerjük mint a bejglit, és összefonjuk.
3

. Én 4-es fonással csináltam.
4

Sütőpapíros tepsibe fektetjük, ismét a duplájára kelesztjük. Tetejét megkenjük tojással. (Én most egy rudat készítettem, dobozban sütöttem).
5

180 C fokos sütőben szép pirosra sütjük. (gőzös sütőben)