Рублені курячі котлети з сиром

Name: Рублені курячі котлети з сиром
Yield: 3-4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г куряче філе; 100 г твердого сиру; 1 велика цибулина; 2-3 яйця; 3 ст. л. майонезу; 2 ст. л. крохмалю; за смаком сіль, перець, паприка; за бажанням зелень або 0,5 болгарського перцю

Оксана Ігнатишина @cook_27699052

#цікавірецепти
#глобальнийфартух2024
#жовтий #курячефіле

Рублені курячі котлети з сиром

Оксана Ігнатишина @cook_27699052

#цікавірецепти
#глобальнийфартух2024
#жовтий #курячефіле

Збережено

Інгредієнти

30 - 40 хвилин

3-4 порції

500 гкуряче філе
100 гтвердого сиру
1велика цибулина
2-3яйця
3 ст. л. майонезу
2 ст. л.крохмалю
за смаком сіль, перець, паприка
за бажаннямзелень або 0,5 болгарського перцю

Збережено

Кроки

30 - 40 хвилин

1

Філе помити, обсушити, нарізати маленькими кубиками. Цибулю потерти на тертці або також нарізати маленькими кубиками. Сир потерти на мілкій тертці. Змішати в мисці всі інгрідієнти, долати спеції, за бажанням порізати зелень або половинку болгарського перцю (також кубиком)
2

Гарно перемішати. Викладати ложкою на сковороду з розігрітою олією, формуючи невеликі котлетки - оладки. Смажити по декілька хвилин з кожного боку до зарумʼянення. Вихід -12-15 шт.
Подавати з гарніром, салатом або улюбленим соусом.
3

Для більш дієтичного варіанту - викласти ложкою на застелений пергаментом противінь і запекти в духовці