Sambal Lamongan (Sambal pecel lele)

Name: Sambal Lamongan (Sambal pecel lele)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah cabe merah panjang; 8 buah cabe rawit orange; 3 siung bawang merah (saya pakai yang ukurannya agak besar); 2 butir kemiri; 1; Sejumput gula pasir, garam, micin (sesuaikan selera); 1/2 bulat gula merah; Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng bahan di atas)

Tania NA 🌸 Bunda Bani @taniana_22

Pinang, Tangerang

Akhirnya nemu juga sambal pecel lele/ayam yang pas di lidah saya. Semoga cocok juga di lidah kalian hihi cuss cek bahan-bahannya.

Lebih banyak

Sambal Lamongan (Sambal pecel lele)

Tania NA 🌸 Bunda Bani @taniana_22

Pinang, Tangerang

Akhirnya nemu juga sambal pecel lele/ayam yang pas di lidah saya. Semoga cocok juga di lidah kalian hihi cuss cek bahan-bahannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 orang

8 buahcabe merah panjang
8 buahcabe rawit orange
3 siungbawang merah (saya pakai yang ukurannya agak besar)
2 butirkemiri
1
Sejumputgula pasir, garam, micin (sesuaikan selera)
1/2 bulatgula merah
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng bahan di atas)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng cabe, bawang, kemiri, tomat dan terasi
2

Setelah matang (jangan sampai gosong ya, sampai layu saja) angkat dan haluskan bersama dengan gula merah menggunakan ulekan / chopper kalau gak mau capek 😁. Tapi lebih enak di ulek.
3

Beri gula, garam, micin secukupnya (koreksi rasa sesuai selera)
4

Peraskan jeruk limo dan aduk hingga merata (koreksi rasa sesuai selera). Selamat mencoba :)