15April'17
Assalamu'alaikum wr wb
Bubur bubur siapa mau bubur😁
Perpaduan bubur sumsum dan biji salak / cenil
Bubur sumsumnya diwarna kuning ya, biar beda dengan warna santannya😉
_________________________________
Resep Sajian Sedap
_________________________________
Bahan Cenil:
300 gram tepung ketan
1/2 sendok teh
Cara membuat:
1. Candil, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal.
2. Masukkan bola-bola. Masak sambil diaduk sampai terapung.
Bahan pencampur biji
900 ml air
250 gram gula merah sisir
3 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 3 sendok makan air ( step terakhir )

Cara membuatnya :
Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
Step Cooking terakhir
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
Bahan Kuah:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1. Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.
2. Sajikan bubur candil bersama  kuah santan.
 ________________________________
Resep bubur Sumsum
Bahan :
100 Tepung beras
1 sdt garam
1/2 Santan kelapa ( pakai kara 3biji tambah air 400ml masak sampai mendidih bersama daun pandan )

Cara membuatnya :
Campur garam dan tepung tambahkan santan yg sudah dibuat tadi, aduk sampai rata.
Rebus sambil diaduk2 sampai matang
__________________