Balado Kentang Brokoli

Name: Balado Kentang Brokoli
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam fillet; 200 gr Kentang; 300 gr Brokoli; 1 lembar daun salam; 1 SM saus tiram; 1/2 st merica bubuk; secukupnya Garam & Kaldu jamur; 100 gr air; secukupnya Minyak; 4 lembar daun jeruk; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji cabe merah besar; 1 batang serai; 10 cabe rawit; 1 batang serai

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

#Kentang_Chiensyn Kuliner
#Brokoli_Chiensyn Kuliner
#Ayam_Chiensyn Kuliner

Lebih banyak

Balado Kentang Brokoli

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

#Kentang_Chiensyn Kuliner
#Brokoli_Chiensyn Kuliner
#Ayam_Chiensyn Kuliner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50'

3 porsi

200 grdaging ayam fillet
200 grKentang
300 grBrokoli
1 lembardaun salam
1 SMsaus tiram
1/2 stmerica bubuk
secukupnyaGaram & Kaldu jamur
100 grair
secukupnyaMinyak
Blend kasar :
4 lembardaun jeruk
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijicabe merah besar
1 batangserai
10cabe rawit
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

50'

1

Iris" kecil daging ayam, rebus hingga empuk angkat tiriskan
2

Kupas dan iris kentang, bersihkan brokoli, blend kasar bumbu

Tips Seputar dapoer...cara membersihkan dan menyimpan brokoli
3

Goreng kentang hingga matang angkat tiriskan
4

Goreng ayam yang sudah direbus sebentar saja asal berkulit, angkat tiriskan
5

Goreng bumbu halus hingga harum cuci dan masukkan daun salam
6

Masukkan daging ayam dan kentang, aduk" dan beri air, biarkan mendidih
7

Beri saus tiram dan garam serta bumbu kaldu secukupnya
8

Masukkan brokoli dan bubuhkan merica bubuk
9

Aduk" hingga tercampur rata, koreksi rasa matikan kompor
10

Sajikan....

Lampiran Resep

Tips Seputar dapoer...cara membersihkan dan menyimpan brokoli

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

pada 03 Juni 2026 23.31

Sumedang

sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Brokoli Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Cabe Merah Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya