Bolo de Banana e Aveia Sem Açúcar e Sem Glúten
Uma receita simples de preparar no liquidificador que deixa a casa toda com um cheirinho delicioso.
Mesmo sem usar açúcar na massa, esta receita de bolo de aveia e banana fica doce e deliciosa. Além da doçura da banana, você também usará uvas passas brancas, elas também podem ser pretas, mas a cor e o sabor das brancas ficam mais agradáveis no bolo. Mas se preferir, você pode adicionar 50 gramas de açúcar ou adoçante na massa.
Com o açúcar a massa vai crescer um pouco mais e dourar mais rápido, então fique de olho para não queimar.
Esta é a minha versão da receita da Chef Susan Martha.
Bolo de Banana e Aveia Sem Açúcar e Sem Glúten
Uma receita simples de preparar no liquidificador que deixa a casa toda com um cheirinho delicioso.
Mesmo sem usar açúcar na massa, esta receita de bolo de aveia e banana fica doce e deliciosa. Além da doçura da banana, você também usará uvas passas brancas, elas também podem ser pretas, mas a cor e o sabor das brancas ficam mais agradáveis no bolo. Mas se preferir, você pode adicionar 50 gramas de açúcar ou adoçante na massa.
Com o açúcar a massa vai crescer um pouco mais e dourar mais rápido, então fique de olho para não queimar.
Esta é a minha versão da receita da Chef Susan Martha.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Misture as bananas, os ovos, as passas, o óleo vegetal, a canela, o suco de limão e as raspas no liquidificador e bata por 3-4 minutos.
- 2
Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento, misture com uma espátula de borracha, por fim adicione as nozes e integrá-los à mistura
- 3
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Pincele a superfície com geleia de damasco e decore com nozes, glaceado também com geleia de damasco.
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