バターナッツのハニーマスタード炒め
食べ応えのあるバターナッツレシピです☆彩りも綺麗です！
アプリでひらく作り方
- 1
種を取ったバターナッツ（皮つき）とパプリカは縦、幅2cmに切る。
-
- 2
鶏もも肉は一口サイズに切って、塩とブラックペッパーをまぶしておく。
- 3
☆を混ぜておく。
- 4
フライパンにバター半量を入れて熱し、バターナッツを並べて入れる。
-
- 5
塩を振って蓋をし、弱火にして7分蒸し焼きにする。
- 6
上下を返して中火にし、焼き目が付くまで焼いたら一度皿に出す。
- 7
同じフライパンに鶏もも肉を皮を下にして入れて焼き、焼き目が付いたら返し、火が通るまで、蓋をして蒸し焼きにする。
- 8
バターナッツとパプリカを加えて軽く炒め合わせる。
- 9
パプリカがしなっとしてきたら3を回し入れ、全体に絡める。
-
- 10
火を止め、残りのバターを加えてさっと混ぜる。
コツ・ポイント
パプリカは火を通しすぎない方が、食感が残って美味しいです。
↓「大和農園オンラインショップ」↓※種子の販売です。時期によって取扱商品が異なります。
https://shop.yamatonoen.co.jp/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24161539
