Puff pastry/ Grem

Name: Puff pastry/ Grem
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tep cakra; 1 sdt gula pasir; 3 gr garam halus; 30 gr margarin; 125 gr air es; 125 gr korvet; Olesan ; putih telur; Toping ; gula pasir; Isian; selai nanas

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Pake isian selai nanas pun enak jg,,,,

Lebih banyak

Puff pastry/ Grem

yuli's @cook_27860158

Surabaya,jatim

Pake isian selai nanas pun enak jg,,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

250 grtep cakra
1 sdtgula pasir
3 grgaram halus
30 grmargarin
125 grair es
125 grkorvet
Olesan ; putih telur
Toping ; gula pasir
Isian; selai nanas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni semua bhn sampe kalis istiratkan kurleb 15 sampe 30 menit
2

Pipihkan korvet, diamkan dulu sbntar dlm chiler
3

Gilas adonan tepung melebar, taruh korvet di atas adonan, lalu lipat sprti amplop
4

Gilas adonan lipat double 2x
5

Bungkus kertas roti, masukkan chiler 15 menit(jangan sampai kena air)
6

Keluarkan dr chiller, gilas lg lipat single 2x
7

Pipihkan adonan dan potong2 sesuai selera ( saya uk. Kecil 4x4 uk.besar 8x8
8

Isi dg selai nanas atau kacang, kemudian rekatkan dg putih telur.
9

Oles dg putih telur dan taburi gula pasir
10

Oven dg api besar kurleb 30 menit sesuai oven masing2
11

Yg ini grem nanas mini saya oles dg kuning telur + sedikit pewarna kuning telur.