#218 Semur Jengkol
Minggu,27 Oktober 2024
Bismillah...
Masya Allah uenaaak buanget (lebay dikit🤭) tp emang iya bener✌️ bagi jengkol lovers pasti setuju, ini tu cocok untuk lauk pelengkap nasi uduk ditambah telur dadar dan bihun goreng hemmm yummy...
Dan bener ga bau meskipun makan seabrek ini serius ga boong, terimakasih mba @wiwin088 sdh berkenan berbagi resep rahasianya, semoga tambah barokah 🤲
Untuk menumis saya pakai minyak goreng merk Rose Brand yang bening dan jernih dan gulanya saya juga pakai gula pasir Rose Brand yg cocok banget utk menambah cita rasa manis gurih.
#218 Semur Jengkol
Minggu,27 Oktober 2024
Bismillah...
Masya Allah uenaaak buanget (lebay dikit🤭) tp emang iya bener✌️ bagi jengkol lovers pasti setuju, ini tu cocok untuk lauk pelengkap nasi uduk ditambah telur dadar dan bihun goreng hemmm yummy...
Dan bener ga bau meskipun makan seabrek ini serius ga boong, terimakasih mba @wiwin088 sdh berkenan berbagi resep rahasianya, semoga tambah barokah 🤲
Untuk menumis saya pakai minyak goreng merk Rose Brand yang bening dan jernih dan gulanya saya juga pakai gula pasir Rose Brand yg cocok banget utk menambah cita rasa manis gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol dalam larutan air garam, sereh dan soda kue. Soda kue fungsinya supaya setelah dimakan jengkol tidak meninggalkan bau. Rebus jengkol hingga empuk.
- 2
Setelah direbus dan matang kupas kulitnya sampai bersih. Setelah kulitnya bersih geprek jengkol sedikit memar.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Lalu panaskan minyak goreng (saya pakai merk Rise Brand) tumis sampai harum.
- 4
Masukkan saus tiram dan kecap manis,
Masukkan jengkol aduk-aduk lalu tambahkan air sampai terendam.
- 5
Masukkan garam, gula pasir (lagi" saya pakai merk Rose Brand) gula merah, kayu manis, cengkeh dan kaldu bubuk.
Masak hingga matang, angkat sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)