メカジキのソテー トマトソースがけ
Corcor Kitchen @cook_40050764
旬のメカジキと万能トマトソースのレシピです。カジキは脂がのっていて柔らかく、お子さんでも食べやすいです。
メカジキのソテー トマトソースがけ
旬のメカジキと万能トマトソースのレシピです。カジキは脂がのっていて柔らかく、お子さんでも食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキはバットに並べ、両面に「野菜ブイヨン」をすりこむ。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、メカジキを並べて焼き、焼き色がついたら返し２～３分間火を通し皿に盛る。
- 3
フライパンの油をふき取り、オリーブオイルをひいて中火で熱し、にんにくを軽く炒めホールトマトを入れる。
- 4
【A】 を加えよく混ぜ合わせひと煮立ちさせ、火を
止めてメカジキにかけ、パセリをふる。
コツ・ポイント
トマトソースは、魚のソテーの他、肉や魚のフライなどにもよく合います♪
corcorの「野菜ブイヨン」は6種類の野菜粉末と調味料が黄金バランスでブレンドされているので、洋風料理がおいしく仕上がります♪「コルコル 野菜ブイヨン」で検索してね！
つくれぽ
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24213455
