Pempek ikan salem mantaf :D
Pempek ikan salem mantaf :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu Bersihkan ikan dari durii dan kepala. Kemudian pisahkan dagingnya..
- 2
Setelah selesai misahin dagingnya, lalu daging td di blennder pakai air es sedikit supaya ga seret tambahkan juga bawang merah dan bawang putih.
- 3
Kemudian jika sudah halus masukan ke wadah dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji.
- 4
Lalu aduk2 adonan hingga kalis sampai ga lengket di tangan
- 5
Jika sudah beres adonan siap dicetak. Bentuk lenjer, dan bisa ditambahkan telur rebus
- 6
Setelah beres mencetak kini pempek siap untuk direbus. Tunggu hingga 3-5menit, Jika sudah mengambang siap untuk di angkat.
- 7
Lalu tiriskan pempek ke dalam wadah. Sembari menunggu dingin kita buat kuah pempek dl.
- 8
Untuk kuah 10 biji asam dicampur 10 siung bawang putih yg udah dihaluskan. Kemudian gula aren uk sedang 1 buah. Tambahkan air hingga gula larut dan mendidih kemudian tambahkan garam tunggu hingga 10/15 menit merebus.
- 9
Jika sudah selesai buat kuahnya. langsung goreng deh pempek ikan salem nya.. :) pempek siap santap. Yumiiii
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rissa Fuji Lestari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar