Rujak serut

Name: Rujak serut
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga mengkel; 1 buah nanas; 1 keping gula merah; 5 buah cabe rawit oren / sesuai selera; Secukupnya asam jawa; Secukupnya Garam; 1 bungkus terasi; 1 sendok makan gula pasir

Ibuk GendiSandy @putri2014

Lagi musim mangga nih,
Kita bikin rujak serut ala ibuk gendiSandy yuukk🤤
Saya cuma pakai 2 buah yaa, mangga dan nanas 😉

Lebih banyak

Rujak serut

Ibuk GendiSandy @putri2014

Lagi musim mangga nih,
Kita bikin rujak serut ala ibuk gendiSandy yuukk🤤
Saya cuma pakai 2 buah yaa, mangga dan nanas 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 orang

1 buahmangga mengkel
1 buahnanas
1 kepinggula merah
5 buahcabe rawit oren / sesuai selera
Secukupnyaasam jawa
SecukupnyaGaram
1 bungkusterasi
1 sendok makangula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan cuci bersih mangga dan nanas
Parut mangga, lalu potong² kasar nanas
2

Didihkan air sedikit saja lalu masukkan gula merah dan asam jawa, masak hingga agak kental
Ulek cabe garam, terasi, gula pasir
Tuang gula merah aduk rata kemudian campurkan ke buah tadi, aduk hingga tercampur
Bisa langsung dinikmati atau lebih syeger masukin ke kulkas dulu 😜