Kupas dan cuci bersih ubi, potong dadu lalu kukus / rebus sampai matang

Haluskan ubi bisa menggunakan garpu atau uleg an

Masukkan tepung, gula, garam, vanili, aduk rata dan bentuk bulat

Beri isian sesuai selera, bisa diisi coklat atau tidak diisi juga bisa

Goreng sampai kekuningan, sajikan hangat