在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
把除了花生醬跟年糕以外的材料混合均勻做成麵糊
- 2
可以使用任何喜歡的模具，但是因為中間要包餡料，所以我選擇還是有兩面烤盤的
雙面烤盤噴油，先預熱
我的熱壓吐司烤盤是可以直接放瓦斯爐上的，所以先開小火預熱
- 3
年糕先切成小塊，最好切薄一點比較容易熟
- 4
上下兩面烤盤都倒入麵糊，大概烤盤1/3深度就好了，因為還要加料，而且鬆餅粉很容易膨脹
圖片是上面烤盤，另外下面烤盤也需要先倒入麵糊，等一下才能合在一起
- 5
選其中一邊的麵糊，放入年糕跟花生醬
- 6
年糕跟花生醬都會爆漿很好吃喔！
- 7
麵糊已經成行不會流動的時候把沒有料的那邊倒扣到有料的烤盤上，合起來之後一面各考30秒換面四次
- 8
在烤的過程，也可以偷偷打開來看，調整自己喜歡的焦度
我選的是無糖花生醬，鬆餅粉也不會太甜，可以依照自己的喜好，如果想要加糖也可以
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