ぷりぷり海老グラタン
秋は、美味しいきのこを使ってグラタン★
冷凍していた海老を使いましたが、鶏肉や鮭.旬のきのこ類でも再チャレンジしてみたいです。
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- 1
マカロニはやや固めに茹で、ザルにとります。
-
- 2
玉ねぎは縦に細切り、マッシュルームは2mm厚さに切り、レモン果汁をふります。海老は一口大に切ります。
- 3
フライパンにバターを溶かし、海老、マッシュルーム、玉ねぎを炒め火が通ったら塩胡椒します。
- 4
HEINZのホワイトソース、牛乳を加え混ぜ合わせます。 （別の小鍋でホワイトソース、牛乳を混ぜ合わせても）
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- 5
器に具材を盛り、とろけるチーズ、パン粉を振りオーブントースターで焼きます。うっすら焦げめが付けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ベシャメルソースからと思うとハードルが高いグラタン。 HEINZのソースで簡単、美味しいグラタン完成です★
ソースの濃さは、牛乳の量で調整して下さいね。
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