Mochi Sukabumi

Name: Mochi Sukabumi
Yield: 26 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung ketan Rose Brand; 15 gr Tepung beras Rose Brand; 80 gr Gula pasir; 250 ml Air matang; 10 gr Mentega; 1/2 sdt Vanili; 1/4 sdt Garam; 50 gr Maizena, sangrai; 75 gr Kacang tanah cacah, sangrai; 25 gr Gula pasir; 2 Sdm Air matang

RennyM @rennym

Samarinda

Ikut memeriahkan posbar meet up Kaltim dengan membuat mochi Sukabumi intip resepnya bu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu resepnya 🥰
Dengan menggunakan Tepung beras Dan ketan dari Rose Brand emang termantap tekstur adonannya..
Produk andalan sedari dulu, gampang didapat dan harga terjangkau 🤩

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSukabumi
#MeolahCaruan_Mochi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PosbarMeetUp_KalTim

Lebih banyak

Mochi Sukabumi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

26 biji

200 grTepung ketan Rose Brand
15 grTepung beras Rose Brand
80 grGula pasir
250 mlAir matang
10 grMentega
1/2 sdtVanili
1/4 sdtGaram
Pelengkap
50 grMaizena, sangrai
Isian
75 grKacang tanah cacah, sangrai
25 grGula pasir
2 SdmAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan kukusan, Campur semua bahan, aduk rata.
Kukus selama 10 menit, aduk lagi hingga tidak Ada endapan air Dan kukus kembali 20 menit
2

Siapkan isian, Campur semua bahan.
3

Balurin telapak tangan dengan maizena sangrai, ambil adonan 1/2 Sdm pipihkan dan isi dengan isian, bulatkan lalu gulingkan ke Maizena sangrai
4

Letakkan mochi ke cup kertas dan kemas jika ingin dijual