Buat mie, adon kan terigu di tambah telur air garam Hingga kalis, kemudian giling pipih dan cetak dengan mesin mie berbentuk petak pipih seperti kwetiau.

Rebus mie dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan sayur Kangkung yang sudah di potong dan di bersihkan, masukkan semua penyedap rasa dan kecap manis.

Terakhir masukkan mie, dan sajikan.