Gamjajeon (Savory Potato Pancake)
Dini Ainun Fatma @diniainun21
Gamjajeon (Savory Potato Pancake)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih lalu serut semua hingga habis
- 2
Cuci kentang serut, tiriskan, ulangi proses ini hingga air bilasan bening bersih, lalu tiriskan dan peras
- 3
Letakkan kentang serut di dalam baskom, tambahkan terigu, telur, bawang merah cincang, garam, kaldu jamur dan merica
- 4
Tambahkan 100ml air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, tuangkan airnya sedikit-sedikit, bila dirasa cukup maka tidak perlu dituang seluruhnya
- 5
Panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak, pastikan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong
- 6
Jika ingin lebih krispy, takaran minyak goreng boleh ditambah
- 7
Panggang hingga kecoklatan, lalu siap disajikan
Cooksnap
Seringkali masakan bisa menjadi bahasa cinta, kenangan, nostalgia dan cara melepas rindu, ada banyak rasa tertuang dalam setiap sajian, bukan hanya sebagai santapan namun juga sebagai ungkapan syukur dan kebahagiaan💚
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24282256
Komentar