Abóbora com casca e brócolis ao forno

Name: Abóbora com casca e brócolis ao forno
Yield: 04 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1/2 abóbora em fatias largas com a casca limpas, lavadas e sem sementes; Q.b Brócolis limpo, em pedaços grandes, pré cozidos e escorridos; a gosto Uvas sem caroço um cacho (verdes); a gosto Alho ralado; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Sal; 1/2 cebola ralada; a gosto Molho shoyu; q.b. Azeite; 100 gramas Manteiga em pedaços

Paulo @paulo2021

Juiz de Fora MG

Amo abóbora com casca, daí resolvi incrementar e ficou excelente…..

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Abóbora com casca e brócolis ao forno

Paulo @paulo2021

Juiz de Fora MG

Amo abóbora com casca, daí resolvi incrementar e ficou excelente…..

Guardado

Ingredientes

30 min

04 pessoas

1/2abóbora em fatias largas com a casca limpas, lavadas e sem sementes
Q.bBrócolis limpo, em pedaços grandes, pré cozidos e escorridos
a gostoUvas sem caroço um cacho (verdes)
a gostoAlho ralado
a gostoQueijo parmesão ralado
a gostoSal
1/2cebola ralada
a gostoMolho shoyu
q.b.Azeite
100 gramasManteiga em pedaços

Guardado

Passos

30 min

1

Cozinhe e escorra o brócolis
2

Limpe a abóbora e deixe a casca, e disponha em um refratário ou forma de alumínio, em seguida preencha os espaços com o brócolis.
3

Coloque pitas de sal sobre a abóbora e o brócolis, cebola ralada, o alho picado bem pequeno, o azeite e cubra com o papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos.
4

Após isso, coloque as uvas sem caroço e volte para o forno por uns dez minutos ou menos.
5

Verifique se a abóbora já está totalmente cozida, inclusive a casca. Se sim, jogue por cima o queijo parmesão, e o pedacinho de manteiga. Sem o papel alumínio.
6

Deixe o queijo derreter por mais uns 8 minutos, retire e sirva com arroz branco.
Bom apetite……