Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 6 bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt merica; 150 ml susu cair (sampai terendam saja); 2 telur + ½ sdt garam (adonan telur); 60 gr tepung + ½ sdt garam (adonan tepung); secukupnya Tepung roti

Nurul Fakhirah Irham @fahiraila

Jatiasih, Bekasi

Best katsu untuk bekel seminggu kedepan 😅

Lebih banyak

Chicken katsu

Nurul Fakhirah Irham @fahiraila

Jatiasih, Bekasi

Best katsu untuk bekel seminggu kedepan 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
Marinasi ayam (blender)
6bawang putih
1/4bawang bombay
1 1/2 sdtgaram
1 sdtmerica
150 mlsusu cair (sampai terendam saja)
Kulit
2telur + ½ sdt garam (adonan telur)
60 grtepung + ½ sdt garam (adonan tepung)
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dada ayam, belah menjadi 2, tumbuk tumbuk sedikit bagian yg agak tebal agar ketebalannya sama
2

Blender bumbu halus, campur dengan ayam, simpan di chiller semalaman
3

Keluarkan ayam, masukkan 1 per satu ke dalam adonn tepung - adonan telur - tepung roti
4

Goreng jika ingin segera dikonsumsi, masukkan frezer untuk jadi frozen food