Potong ikan sesuai selera kemudian goreng kering

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum,, tambahkan bawang bombai masak sampai bawang bombai agak layu

Kemudian masukkan wortel,, saus tiram,, saus tomat dan air masak sampai wortel setengah matang

Masukkan ikan aduk rata dan masak sampai bumbu meresap di ikan dan wortel matang