Mochi Kacang Empuk..😉
Dikasi mochi sm adek, mochi yg dijual di emol2 itu lohh.. Tetiba jd penasaran pengen bikin sendiri. Scara kl beli hrganya lumayan mehong.. Langsung cuss googling resep, pilihan jatoh sm resep yg diposting mbak intan_apip di cookpad. Bikinnya simpel, rasanya ga jauh beda sm mochi yg di emol itu. Alhamdulillah ga hrs beli dulu kl skrg pengen mochi.😀😀
Mochi Kacang Empuk..😉
Dikasi mochi sm adek, mochi yg dijual di emol2 itu lohh.. Tetiba jd penasaran pengen bikin sendiri. Scara kl beli hrganya lumayan mehong.. Langsung cuss googling resep, pilihan jatoh sm resep yg diposting mbak intan_apip di cookpad. Bikinnya simpel, rasanya ga jauh beda sm mochi yg di emol itu. Alhamdulillah ga hrs beli dulu kl skrg pengen mochi.😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan,tepung beras dan gula. Sisihkan.
- 2
Siapkan air dlm wadah terpisah, campur dengan garam dan vanilli bubuk.
- 3
Masukkan larutan garam dan vanili kedalam tepung sambil diaduk sampai rata. Masukkan mentega, aduk sampai mentega larut. Sisihkan.
- 4
Isian: sangrai kacang tanah kupas sampai matang, krg lbh 10menit. Tumbuk/haluskan bersama dgn gula (saya: blender sampai halus). Tambahkan air, aduk sampai bisa dibentuk.
- 5
Panaskan kukusan. Kukus adonan tepung krg lebih 10menit, angkat lalu aduk adonan agar adonan yg ada dibawah dpt matang sempurna. Kukus kembali krg lebih 20menit.
- 6
Angkat dan dinginkan dulu. Ambil adonan, isi dgn isian,bulatkan atau bentuk sesuai selera. Gulingkan pd topping. Biar adonan tdk lengket ditangan, waktu mau dikasih isian, lumuri dulu tangan dgn sdikit tepung.
- 7
Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar