Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling bawang merah, bawang putih, cabai dan garam, sisihkan
- 2
Iris bakso menjadi tipis dan kecil, hancurkan tahu, sisihkan
- 3
Tumis bumbu isian hingga harum, beri sedikit air kemudian masukkan bakso dan tahu, beri penyedap dan tes rasa
- 4
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap, aduk hingga rata.
- 5
Panaskan 120ml air, saat mendidih langsung masukkan dalam tepung
- 6
Uleni tepung hingga kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, saya menggunakan sendok takar yang ukuran ½ sdm
- 7
Pipihkan adonan dengan tangan atau gilas dengan rolling pin, isi dengan bakso dan tahu kemudian tutup adonan seperti membentuk pastel
- 8
Goreng hingga kekuningan, siap di sajikan.
Jika ingin di simpan dulu dalam kulkas, beri cireng dengan tepung tapioka seperti membedaki bayi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar