AYAM KECAP SIMPLE (PAKE SANTAN INSTAN)
Lagi mulai sering masak nih, kali ini aku mau masak yang simple tapi enak dan medok. Yaitu ayam kecap. Cekidottt
AYAM KECAP SIMPLE (PAKE SANTAN INSTAN)
Lagi mulai sering masak nih, kali ini aku mau masak yang simple tapi enak dan medok. Yaitu ayam kecap. Cekidottt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam 1/2 ekor potong kecil (saya punya isi kurang lebih 8 potong)
- 2
Marinasi ayam pakai garam dan jahe parut saja selama 5-10menit lalu goreng di minyak panas dan api sedang sampai matang
- 3
Kemudian haluskan perbawangan baput bamer dan bw daun dan cabai merah. Kalau saya di chopper aja ya bun karena blender rusak hehe
- 4
Kemudian panaskan minyak, dan goreng bumbu halus sambil masukan jahe yg sudah digeprek (sedikit aja biar ada harum doang)
- 5
Setelah bumbu sudah matang, masukan kecap manis dan saus tiram (takaran saus tiram 1sdm aja)
- 6
Tambahkan air sekitar 2 gelas, masak sampai mendidih lalu masukan ayam goreng tadi. Kemudian seasoning yaa
- 7
Kalau air sudah menyusut, tambah lagi air 1 gelas lagi (supaya penyerapan bumbu ke ayam maksimal). Jika diliat masih pucat, boleh koreksi rasa ya, entah itu kecapnya ditambahin lagi atau gula garamnya ditambahin. Terserah, seenaknya bunda yaa.
- 8
Jika sudah enak, masukan santan 1sachet. Di aduk sebentar sampai mendidih, lalu matikan kompor.
- 9
Ayam kecap simple tapi enak sudah jadi ya Bun. Selamat mencoba. (Pake nasi anget dan kerupuk makin mantep sih 🥰)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar