Minggu ini ada #kolebkombes di #CookpadCommunity_Bekasi yangTemanya yaitu membuat chiffon cake yang dipandu oleh Mba Rini Julia.Ini pengalaman pertama saya membuat kue chiffon dan saya memberanikan diri membuatnya meski tidak pakai loyang chiffon 😁.Karena menurut saya membuat chiffon cake butuh ilmu dan ketelitian jadi saya sempat merasa takut gagal.Alhamdulillah walaupun belum sempurna dan ada yang hampir lupa stepnya tapi saya merasa cukup senang dengan hasilnya.Insya Allah kalau sudah ada loyangnya saya akan eksekusi lagi. Karena kalau belum sesuai, rasanya masih penasaran.Resep ini tentu saja saya recook dari resep Marble Chiffon Cakenya Mba Rini Julia. Kuenya sudah pasti enak, empuk, kalo orang bilang kempus gitu. Manisnya pas tapi bikin nagih, mau makan lagi dan lagi 😁. Terima kasih Mba Rini Julia, saya jadi tahu cara membuat chiffon cake. Semoga berkah dan bermanfaat ilmu yang diberikan 🙏🤗.Nb: pastikan bahan-bahan kuenya fresh dan peralatan untuk membuat kuenya kering dan bersih ya...Baiklah di bawah ini resepnya...Happy baking...

Untuk memperingati Hari anak & Susu sedunia, dibulan Juni kali ini aku membuat Chiffon kesukaan anak2ku dengan kandungan susu yang melimpah, dengan harapan anak2 selalu sehat, juga memiliki tulang & gigi yang kuat karena manfaat dari berbagai Vitamin serta Calcium yang terkandung dalam SUSU...❤#HidanganFavoritAnak#Cinte_HidanganFavoritAnak#MengandungSusu#cookpadcommunity_jakarta

Gluten chifon free ini sungguh enak lembut and no feeling guilty.. karena dibuat tanpa tepung terigu.Saya membuatnya dengan Tepung ketan, tepung beras, maizena, gula pasir dan santan Rose Brand.Tidak mengira kalo hasil akhirnya begitu lembut, tidak kalah dengan cake olahan terigu lho..Walaupun motifnya masih absurb 😅😅, layak untuk dicooksnap y moms..#ChiffonLingga#PosbarMeetup_Komjak#PosbarMeetup_Komjak_Lingga#CookpadCommunity_Jakarta

Keluarga kami suka banget dengan Chiffon Cake, karena lembutnya itu lho...Kali ini aku membuatnya dengan versi gluten free...Karena aku sedang mencoba diet terigu.Walau sedang diet terigu, tidak menghalangi makanan enak yang disukai keluarga, dan hasilnyapun sangan memuaskan, yuk coba juga ❤❤❤#TanpaTerigu#ChiffonGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta

AssalamualaikumInsyaAllah kl buat cake pilih yg ga pke obat-obatan (sp, baking powder dll),,krna mau dimakan sluaruh keluarga kl bs dihindarkan dr kimiakimia baking..kuncinya pastikan telur selalu fresh kl mau bakingBtw Kalo buat chiffon cake itu pasti ga lama umurnya..bolu lembut ini memang mau gimana modelnya..pasti selalu ludes dengan seketika ..Yuks cekidotKl mau liat tutorial juga bisa mampir ke channel YouTube saya search aja▶️ Devi Syafitra jgn lupa subscribe nya ya 😍😍 makasi

Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSemoga berkenan ya mrs kori, sehat selalu 🤗Sumber : @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Maret23#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#30HariBerbagiTakjil#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Masih chiffon yaa...😊 buat pecinta strawberry cobain chiffon ini, rasanya seger karena dari murni strawberry+yoghurt strawberry, teksturnya khas chiffon, lembut, dan ringan, saya tambah sedikit essence strawberry untuk warna yg lebih terang...sumber resep masih dari dapur luna 🙏 dengan modifikasi sesuai selera...semoga bermanfaat...😇😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-36 #CookpadCommunity_Bandung

Chiffon Cake adalah kesukaan anak anaku.Dan kali ini, untuk pertama kalinya aku membuat Chiffon Cake Labu.Kue ini, rencananya untuk menemaniku Zoom Kelas Soes, dihari jumat malam. Karena biasanya jam 19.00 adalah waktu keluargaku makan malam, kali ini aku tidak bisa makan malam bersama, jadi aku ngemil Chiffon Cake aja...Chiffon Cake Labu ini texture nya halus, berpori dan sangat lembut. Warnanya pun sangat cantikAnak anak juga sangat menyukainya, apalagi ada kwacinya, jadi tambah cantik & memikat...🧡🧡🧡#MasakLabu#Cinte_MasakLabu#R767LB#CookpadCommunity_Jakarta

Suami ku paling suka cake tipe lembut kempos, pas aku potong, dia no 1 yang comot 🤣 katanya harum pandan banget 🤤Kebetulan santan habis, tapi males beli, jadi aku bikin tanpa santan substitusi pakai bubuk pengganti santan merk fiber creme (gak di endorse ya 🫣)Tapi kalau mau pakai santan boleh aja yaa.Resepnya aku detailin dibawah lengkapSekalian aku mau ikut posting bareng buat dapetin tiket GAS 2025, yuk kakak-kakak ikutan #TiketGAS2025 @ina_swastamita @YonkBoy1 @simplecooking02 🫶🏻😆

Judulnya pake coklat tapi warna coklatnya minim ya temans, tapi rasa & aroma berasa coklat sih🤭🤭🙏🏻🙏🏻🙏🏻. Maklum pemula...😄Ceritanya ini pengalaman pertamaku bikin Chiffon Cake, kue kesukaanku juga si bungsu yg dari dulu pengen bisa bikin tapi selalu watir gagal di adonan meringue nya.Pas ada kelas Chiffon di group Telegram Bakerpad, yang dipandu oleh mb Bintang @star_atkitchen jiwa bonek saya sbg wong Jatim muncul donk🤣.Sambil dag dig dug ga pede, nanya² ke mb @Erlina yg ikutan kelas juga & sudah duluan pinter bikin Chiffon...saya malah dapat ilmu baru untuk bikin slit saat kue belum dioven yakni dg tusuk sate yg dicelupin ke dalam kental manis (adopsi dari you tube nya Chef Yongki).Dengan rasa penasaran yg tinggi plus panas dingin deg²an saya beranikan diri tuk coba bikin.Dan ini hasilnya..., saya share disini sebagai kenangan berharga karena di usia setengah abad lebih baru berani nyoba bikin Chiffon Cake, terlalu yaaa🤭🙈🤣.Kemarin jemput anak sekolah sambil bawa beberapa potong chiffon & dia doyan banget yang nyus² begini.Resep asli bisa cek disini ya temans :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17146635Saya buat dg sedikit modif pake coklat bubuk, tp ga berani banyak krn ini pengalaman pertama, watir gagal🙏🏻🥰Oh ya, tips dari mb Bintang supaya loyang chiffon ga rembes/bocor, bisa dibaca di step 1 yaa.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil

Mamah.. mohon maaf blom sempat bikin kuker untuk event #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni 😅🙏🏻 soalnya aku abis pindahan mah.. barang2 pekakas buat baking tuh msh terbatas blom pd bongkaran ☺️smoga bsk2 bisa bikin ya ma.. udah sisa brp hari lg soalnya mau lebaran ya, moso sih udah join cp lebaran masih ngandelin kuker beli😅 gengsi dong kaan..Dikesempatan yg mefet ini daku sharing chiffon dlu aja deh ya ngandelin draft resep yg ada ajah 😁😁✌🏻#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Permukaan cake sedikit turun karena keisengan buka oven di menit ke 40, padahal sudah tau gak boleh, namanya juga penasaran😅 Tapi tenang teksturnya baik-baik saja, masih chiffon banget🤭 Kali ini aromanya pakai pasta kelapa di mix dengan vanilla susu...😊Saya bersyukur bisa belajar bikin chiffon cake dari mba Bintang @star_atkitchen. Siapa sangka dengan segala keterbatasan akhirnya saya bisa mewujudkannya. Terimakasih banyak untuk ilmu dan bimbingannya yg telaten ya mba.. 🙏🙏Karena saya hanya punya oven tangkring, dan cakenya perlu suhu yg tepat dan stabil, akhirnya saya mencoba merekayasa oven agar cake dinilai lulus dan masuk standar dari berbagai sisi plus tampilannya oleh pengajar. Walaupun tidak sempurna tapi saya cukup banggaKarena keterbatasan oven, saya juga tidak melakukan proses "slit" atau membuat celah dengan mengiris permukaan cake agar retakan celahnya cantik rapi. Bersyukur retakan saya tidak terlalu berantakan.Banyak kekurangannya pada proses saya..tapi tekstur cakenya tetep juara.Termasuk penambahan maizena pada resep juga mendukung kuenya menjadi seringan kapas.Saya juga menggunakan larutan citric acid untuk mengganti penggunaan cuka/air jeruk nipis/creamm of tartar untuk stabilizer meringue.Telur dan bahan lainnya adalah hasil belanja segar berkualitas di pasar.#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor#KreasiMaizena#SegarBerkualitas#KreasiCitricAcid#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16