นำมันบด เต้าหู้หลอดผสมให้เข้ากัน ปรุงด้วยเกลือพริกไทย แล้ว แช่ตู้เย็น 10 นาที

เมื่อครบ 10 นาที แบ่งหมูปั้นก้อน ได้ 4 ก้อนตามรูป

ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน ใส่น้ำครอบๆกระทะ ให้น้ำเดือด ใส่หมูลงไปทอดตามด้วยเนย

ขั้นตอนทำน้ำซอส ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย เกลือ พริกไทยในกระทะทึ่ทอดหมูเสร็จ จะซอสเดือดข้นขึ้น จัดจานราดซอสพร้อมเสิร์ฟ