Tronco de Navidad
El famoso tronco de Navidad de toda la vida. Pero sin gluten y al estilo navideño.
Tronco de Navidad
El famoso tronco de Navidad de toda la vida. Pero sin gluten y al estilo navideño.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Montar las claras a punto de nieve.
- 2
A las yemas le añadimos el azúcar y el aceite.
- 3
Mezclamos la harina tamizada con las yemas.
- 4
Lo batimos todo con unas varillas.
- 5
La mezcla de las yemas lo incorporamos con las claras con movimientos envolventes.
- 6
Extenderlo en una bandeja de horno con papel debajo.
- 7
Lo horneamos a 180º unos 10 minutos. Con calor por arriba y por abajo.
- 8
En un bol ponemos la nata para montar y con unas varillas la montamos.
- 9
Cuando le des la vuelta y veas que no se cae le añades el azúcar.
- 10
Volvemos a batir hasta que quede consistente.
- 11
Ponemos la nata encima del bizcocho y lo extendemos bien.
- 12
Lo enrollamos de forma que quede un rulo.
- 13
Derretimos el chocolate y lo extendemos encima del rollo.
- 14
Por último lo decoramos al gusto y lo dejamos enfriar en la nevera hasta 30 min antes de servir.
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