Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Kentang kupas; 2 siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; Daun bawang; Seledri; 1/2 buah Biji Pala, haluskan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap; 1/2 sdt Lada; 1 buah Telur

Sara Angestiana @saraangestiana

Temen makan sop ayam.
Foto seadanya karena udah keburu habis 😅

Lebih banyak

Perkedel kentang

Sara Angestiana @saraangestiana

Temen makan sop ayam.
Foto seadanya karena udah keburu habis 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grKentang kupas
2 siungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
Daun bawang
Seledri
1/2 buahBiji Pala, haluskan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdtLada
1 buahTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis bersama pala yang sudah dihaluskan. Sisihkan.
2

Kupas kentang, potong2, goreng.
3

Haluskan kentang yg sudah digoreng, masukkan bawang merah, bawang putih dan pala yg sudah ditumis, selesri, daun bawang, garam, penyedap, lada aduk sampai rata, koreksi rasa.
4

Kocok telur, setengah masukkan ke adonan kentang, aduk sampai rata.
5

Bulat2kan adonan kentang, balur dengan telur, goreng di teflon dengan api sedang.