Ốc bươu nướng gừng
Arany Green @cook_03091995
Món này trời mát mát lạnh lạnh ăn ấm bụng đã lắm ạ 😋😋😋
Ốc bươu nướng gừng
Món này trời mát mát lạnh lạnh ăn ấm bụng đã lắm ạ 😋😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu ngâm với ớt tươi cắt lát/nước vo gạo khoảng 3-4 tiếng cho ra hết bã dơ
- 2
Rửa sạch ốc qua nhiều lần nước. Luộc ốc với nước nóng khoảng 1-2p, ốc vừa rớt mài là tắt bếp
- 3
Cho đường, ít nước lọc, chút nước mắm, gừng cắt sợi, tiêu xay/tiêu xanh giã nát vào chén, khuấy đều hỗn hợp sốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thích ăn cay thì cho thêm ớt tươi bằm vào ạ
- 4
Bỏ mài ốc và đổ phần nước luộc còn sót trong vỏ ốc bươu ra, xếp ốc vào vỉ nướng, cho 1-2 muỗng cà phê nước sốt tiêu gừng vào ốc. Nướng bằng NCKD 180 độ khoảng 4-5p. Ốc chín đợi nguội chút òi ăn ạ, siêu ngon siêu ấm bung
Cooksnap
Xin chào mọi người, biệt danh của mình là Heo. Mình rất khoái ăn, suốt ngày chỉ nghe đói bụng và nghĩ đến đồ ăn thôi ^^. Vì đam mê vô tận với đồ ăn nên mình thường xuyên vào bếp, món nào ngon mình chia sẻ lên đây cho mọi người thử nghiệm ạ, chỗ nào còn sai sót mong nhận được chỉ giáo ạ ^^
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24366750
Bình luận