Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam

Name: Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 ruas jahe, potong korek; 5 siung bawang putih uleg; 1 sdt gula jawa; 3 sdm tauco; 3 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 800 ml air matang; secukupnya garam; secukupnya merica; pelengkap:; jeruk nipis; sambal bawang; seledri rajang

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Pengin banget makan seger2 di siang bolong begini. Resep nya Bunda Nur Sabatiana ini bener2 nyantol di hati. Aku cb re-cook. Ohhh my my very delicious!! Langkah n bahan jg very easy kok. Easy to find easy to make dan pastinya easy to eat. 😝😝

Lebih banyak

Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 ekorayam kampung
2 ruasjahe, potong korek
5 siungbawang putih uleg
1 sdtgula jawa
3 sdmtauco
3 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
800 mlair matang
secukupnyagaram
secukupnyamerica
pelengkap:
jeruk nipis
sambal bawang
seledri rajang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Uleg bawang putih dan gula jawa.
2

Tumis bumbu uleg dengan jahe. Tunggu hingga harum.
3

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap,gula,garam,dan merica. Hati-hati ketika menambahkan garam. Karena tauco sdh ada rasa asin. Beda merk beda asinnya. Jd bs dikira2.
4

Tambahkan air. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
5

Sajikan dengan bawang putih goreng,jeruk nipis,seledri dan sambel bawang.