Burger Homemade
Buat isian aku pakai beef patty frozen, sosis sama daging slice gak pakai patty wkwk.
#CookpadApron2026 #AlaWesternFood
Burger Homemade
Buat isian aku pakai beef patty frozen, sosis sama daging slice gak pakai patty wkwk.
#CookpadApron2026 #AlaWesternFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat bun, campurkan ragi, gula, tepung terigu hingga rata. Beri air mixer hingga menjadi adonan lalu beri garam dan margarin, mixer hingga tidak lengket di mixer.
- 2
Diamkan hingga double size ± 1 jam, timbang lalu rounding, letakkan di loyang diamkan lagi ±50 menit.
- 3
Setelah didiamkan 50 menit. Oles dengan air dingin lalu beri wijen.
- 4
Oven di suhu 200° C selama 20- 30 menit. Oven sudah di preheat atau dipanaskan minimal 20 menit ya.
Untuk matangnya sesuaikan oven masing-masing karena oven saya jenisnya low. Mungkin bisa coba lihat di 20 menit, kalau atasnya sudah kecoklatan dan dia sudah mengembang.
- 5
Sekarang buat caramelize onion, potong bawang bombai. Saya tambahkan bawang putih juga, sebenarnya gak usah ya.
- 6
Lelehkan margarin lalu masukkan bombai masak hingga layu beri bumbu-bumbu.
Kalau pakai bawang putih masukkannya pas bombai sudah setengah layu ya. Saya lupa masukkin bawang putihnya pas dia belum terlalu jadinya dia coklat duluan. Bawang putih lebih cepat gosong.
- 7
Cacah acar dan daun bawang.
- 8
Campurkan semua bahan saus. Aduk rata, lalu test rasa. Sisihkan.
- 9
Untuk isian panggang dengan sedikit minyak. Saya pakai sosis, daging slice dan beef. Saya pakai beef buat burger SD 🤣.
Untuk sayur cukup diiris.
- 10
Untuk kentang goreng cuma di lapisi sama tepung maizena lalu di goreng di minyak panas. Goreng hingga luarnya krispi.
- 11
Untuk tatanan belah bun, beri saus, tomat, sayur, beef, daging, sosis, caramelize onion, saus lagi.
Sebelumnya bisa dipanggang juga bunnya tapi saya nggak.
- 12
Sajikan dengan kentang, enak banget. Happy cooking 😊.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Belia Putri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar