Pangsit / Wonton

Name: Pangsit / Wonton
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam Fillet Bagian Paha (Biar ttp ada juice dr lemak paha); 3 buah wortel (diserut, peras air); 1 buah labu (diserut, peras air) / kol sesuai yg tersedia ajah skip.jg blh; 5 sendok makan tepung tapioka; 2 sendok garem (disesuaikan selera); 1 sendok gula (sesuaikan selera); 1 sendok kecap asin; 1 sendol minyak wijen; 2 sendok saus tiram; 2 butir telur; 2 bungkus kulit dimsum (saya beli jadi); 3 siung bawang putih dihaluskan; 1 batang daun bawang iris tipis

vini sapta @cook_23958190

Demen bgd ma pangsit cm kdg kan klo beli cm berasa tepung yaa jadi bikin sendiri deh biar puas

Lebih banyak

Pangsit / Wonton

vini sapta @cook_23958190

Demen bgd ma pangsit cm kdg kan klo beli cm berasa tepung yaa jadi bikin sendiri deh biar puas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

500 grAyam Fillet Bagian Paha (Biar ttp ada juice dr lemak paha)
3 buahwortel (diserut, peras air)
1 buahlabu (diserut, peras air) / kol sesuai yg tersedia ajah skip.jg blh
5 sendok makantepung tapioka
2 sendokgarem (disesuaikan selera)
1 sendokgula (sesuaikan selera)
1 sendokkecap asin
1sendol minyak wijen
2 sendoksaus tiram
2 butirtelur
2 bungkuskulit dimsum (saya beli jadi)
3 siungbawang putih dihaluskan
1 batangdaun bawang iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper 350gr Paha Ayam Fillet sampe halus dan setelah halus masukkan sisanya 150 chopper jgn terlalu halus jd masih ada texturenya
2

Jika ayam sudah bs masukkan tepung tapioka + perbumbuannya + telor + sayuran + daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
3

Masukan Isian Ayam ke kulit dimsum dan lipat sesuai selera sajah. Buat test bikin 5 biji lalu kukus untuk test rasa jika sudah pas silakan dilanjut melipatnya jika kurang bs ditambahkan kembali perbumbuannya.