Fudgy brownies
Brownies ini enak, karena fudgy dan ada sedikit perpaduan rasa gula aren dan kopi, sehingga rasanya tidak enek.
Proses buatnya pun praktis. Ga pakai ribet dan anti gagal.
Fudgy brownies
Brownies ini enak, karena fudgy dan ada sedikit perpaduan rasa gula aren dan kopi, sehingga rasanya tidak enek.
Proses buatnya pun praktis. Ga pakai ribet dan anti gagal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur butter, margarine dan minyak dalam wadah, lelehkan (masih berbentuk emulsi berwarna putih. Jangan sampai warnanya berubah menjadi bening). Bisa langsung di atas kompor dengan api lilin, atau menggunakan microwave
- 2
Masukan coklat compound yang sdh diserut / iris2 kecil ke dalam larutan mentega hangat, aduk rata (tanpa pemanasan). Sisihkan
- 3
Kocok telur, gula, vanila, garam & pasta kopi sengan kecepatan sedang selama kurang lebih 5 menit atau sampai gula larut sepenuhnya
- 4
Masukan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur gula sambil diayak, mixer perlahan dengan kecepatan rendah sampai terigu tercampur rata (kurang lebih 5 menit)
- 5
Masukan adonan ke dalam loyang brownis 30 cm x 10cm yang telah dilapisi sedikit minyak & dialasi kertas roti. Beri taburan sesuai selera (mesies / keju / almond slice / kacang tanah cincang)
- 6
Masukan ke dalam oven (sdh dipanaskan dahulu ya), panggang dengan suhu 180 selama 30 menit.
- 7
Setelah matang, balik brownis dan istirahatkan / dinginkan dlm posisi terbalik. Setelah dingin, bisa dipotong² sesuai dengan selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar