Cake strawberry

Akhirnya dapat metode paling jitu dengan cake yang fluffy dan airy, cream nya juga top ! Gak Enek terlalu manis ! Sekali saji langsung ludes Di Jamin !
Cake strawberry
Akhirnya dapat metode paling jitu dengan cake yang fluffy dan airy, cream nya juga top ! Gak Enek terlalu manis ! Sekali saji langsung ludes Di Jamin !
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 160 derajat, siapkan loyang yang Di lapisi dengan kertas baking
- 2
Siapkan mangkuk terpisah bahan tepung terigu, maizena,garam dan baking powder dan sisihkan
- 3
Di mangkuk lain mixer putih telur dengan cream tartar atau air lemon selama 30 detik kecepatan tinggi dan masukan 1/3 gula mixer 2 menit setelah itu mixer kecepatan rendah selama 4 menit sisihkan
- 4
Larutkan 1/3 gula dengan air suam kuku dan masukan ke dalam
Mangkuk kuning telur dan vanili mixer selama 4 menit kecepatan tinggi dan turunkan le kecepatanrendah mixer selama
5 menit masukan minyak sayur mixer kecepatan sedang sebentar dan sisihkan - 5
Masukan setengah adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk dengan teknik folding
- 6
Masukan adonan kering sambil diayak ke dalam adonan kuning telur aduk kembali merata dengan teknik folding
- 7
Terakhir masukan sisa adonan putih telur dan aduk merata kemudian transfer ke dalam cetakan
- 8
Hentakan loyang kemudian Di korek dengan tusuk Gigi untuk membuang gelembung udara dalam
Adonan, - 9
Panggang selama
25 menit, çek dengan tusuk
Gigi kalau Masih air panggang 20
-25 menit - 10
Setelah matang taruh cake dengan posisi terbalik di rak pengering cake dan bıarkan hingga dingin
- 11
Sementara buat sugar syrup dengan melarutkan gula. Dan air sisihkan, siapkan selai dan strawberry
- 12
Buat cream cheese frosting dengan mixer whipped cream, cream cheese, gula halus dan vanilla hingga kaku
- 13
Belah cake menjadi 2 bagian kemudian ölesi dengan syrup gula, selai dan cream dan buah strawberry kemudian tutup dan kembali bagian atas ölesi dengan şurup gula. Selai dan cream berikut bagian luar dengan cream dan hias dengan buah strawberry sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar