جو پرک و جو دو سر پرک رو داخل قابلمه ریختم و آرد گندم رو به اون‌ اضافه کردم

با پشت قاشق روی خرما فشار میدیم تا نرم و له بشه و همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم تا زمانی که به غلظت فرنی برسه
چون دستور شکر نداره و رژیمی هست من ۳ تا دونه دیگه خرما هم اضافه کردم

من برای اینکه خمیر ترش خوب با مواد ترکیب و مخلوط بشه ابتدا اون ۵۰ گرم باقیمانده آب رو با دور ریز خمیر ترش مخلوط کردم و بعد روی مواد ریختم و هم زدم

اگه این موسلی رو برای صبحانه میخواین استفاده کنید تایم پخت اینطور میشه :
۶ عصر مواد رو آماده کنید
۹ شب دور ریز خمیر ترش رو اضافه کنید
سپس داخل ظرف دلخواه بریزید و ۷ یا ۸ صبح برای صبحانه میل کنید

طبق دستور اصلی پیج بارانک در اینستا نوشته بود دقت کنید چون خمیر ترش هست و ممکنه رشد کنه ظرف رو تا حد مشخصی پر کنید
اما برای من رشد نکرد آخه دیسکارد روز اول که با چند ساعت از شب تا صبح که رشد نمیکنه 😩😤
البته من خمیر ترش بارانک رو دیدم از همون نوع خمیرترشهای مایعی هست که توی کپشن براتون توضیح دادم برای همون رشد کرده
مهم نیست به هر حال شما میتونید با استفاده از دیسکارد روز اول و دوم این دستورو درست کنید یا یه کوچولو خمیر ترش طبق روشی که نوشتم آماده کنید و موسلی رو بدرستید
دیسکارد (اضافات خمیر ترش)

این ترکیب اگه ۸ تا ۹ ساعت بیرون از یخچال بمونه ترش میشه اما میشه تا دو روز در یخچال بمونه و کیفیتش حفظ بشه

این دستور مختص کسانی هست که شرایط پخت نان را ندارن اما میتونن از خواص خمیر ترش به اینصورت بهره مند بشن 👌😍

موقع سرو مواد رو با قاشق مخلوط کرده و نوش‌جان کنید اینجور خوشمزه تره
دختر من مخلوط نکرد و فقط موزها و مغزها و شکلات‌ها رو خورد 😬😤
من که از طعمش خوشم اومد امیدوارم شما هم دوست داشته باشید و لذت ببرید 😋🥰

سپااس از همراهی همیشگیتون 🙏🌹🙏