Thịt Viên Lá Lốt

Name: Thịt Viên Lá Lốt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g thịt xay (7 nạc 3 mỡ); 1 cup bột chiên XÙ Miwon; 1 quả trứng; 1/2 tsp tiêu bột; 1 tbsp dầu hào; 1 chút mắm, gia vị nhà dùng; 3 nhánh hành hoa; 1 nắm lá lốt non; 2 tbsp dầu ăn

Mai Ro @maihoanghp

Hà Nội

Trẻ con nhà mọi người không biết sao chứ nhà tớ tụi nó mê lá lốt. Xào măng bỏ lá lốt tụi nó cũng thích. Món này hôm nào bận làm đại cái là xong bữa.

Xem thêm

Thịt Viên Lá Lốt

Mai Ro @maihoanghp

Hà Nội

Trẻ con nhà mọi người không biết sao chứ nhà tớ tụi nó mê lá lốt. Xào măng bỏ lá lốt tụi nó cũng thích. Món này hôm nào bận làm đại cái là xong bữa.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

250 gthịt xay (7 nạc 3 mỡ)
1 cupbột chiên XÙ Miwon
1 quảtrứng
1/2 tsptiêu bột
1 tbspdầu hào
1 chútmắm, gia vị nhà dùng
3 nhánhhành hoa
1 nắm lá lốt non
2 tbsp dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Hành hoa, lá lốt thái nhỏ. Tất cả nguyên liệu và gia vị cho vào âu, đeo găng tay, bóp đều cho nhuyễn và quyện. Viên thành các viên, rán vàng 2 mặt. Thịt vừa mềm vừa thơm.